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小猴子小辉用一只脚写的博客

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【转载】凉拌海蜇皮  

2012-11-28 14:45:29|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自清纯《凉拌海蜇皮》
主料:海蜇皮 白菜心 红辣椒 香菜 耗油 盐 白糖 鸡精 食醋

做法:(1)耗油倒入碗中上屉稍蒸

(2)把焯好的海蜇皮切丝,白菜心切丝,青红辣椒切丝,香菜切段
备用
(3)把蒸好的耗油加入白糖、盐、鸡精、蒜醋(就是泡制蒜泥的
醋,把蒜撇去,余下的醋)搅拌均匀
(4)把(3)倒入(2)中拌匀即可。
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