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小猴子小辉用一只脚写的博客

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【转载】多吃粗粮有益健康——玉米面红豆包  

2013-05-10 14:48:37|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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多吃粗粮有益健康——玉米面红豆包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       现代人吃饭讲究营养均衡,适当吃些粗粮有益健康哈多吃粗粮有益健康——玉米面红豆包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。今天上传一篇用玉米面红豆包吧,其实是用玉米面和小麦面粉一起做的。如果只用玉米面做出来的口感会比较粗糙,还是加了一大部分小麦面粉,这样做出来的基本上吃不出来有粗粮了,口感很好,再加上包了红豆沙馅,味道很不错,香甜可口哈多吃粗粮有益健康——玉米面红豆包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,加了一部分玉米面,有了玉米的香味,感觉比只用小麦面粉做出来的口感更香多吃粗粮有益健康——玉米面红豆包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       红豆沙是我自己做的,我喜欢红豆馅里面有豆子,吃到嘴里有嚼头,口感好,我专门写过一篇煮红豆馅省火的小窍门日志,感兴趣的朋友可以点击自制红豆馅——红豆馅最简单最省火的做法 

 

多吃粗粮有益健康——玉米面红豆包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
原料:

 玉米面200克、小麦普通面粉300克、酵母粉5克、红豆馅适量。

 

做法:

1、酵母粉用50克温水和开,盆中放入普通面粉和玉米粉,加入酵母水和250克的温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。

2、当面团发至两倍大时,把面团拿出来放案板上,用手揉面团,多揉一会蒸出来的会口感好,卖相好。

3、把面团搓成长条,切成小剂子,擀皮,包入红豆沙馅,团成圆形,依次做好。

4、放入事先抹了油的笼屉中,醒发20分钟。

5、大火蒸上汽后,转中火20分钟即可。停3分钟再开锅盖。

 

拉拉票哈多吃粗粮有益健康——玉米面红豆包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

2012年度网易最佳博客评选开始了,候选人里面有我哦,请朋友帮忙投票了。桃红在此深表感谢幸福的味道——猪肉大葱烫面蒸饺 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

打开找到我,点击投票就可以了,哈哈多吃粗粮有益健康——玉米面红豆包 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

投票地址http://blog.163.com/special/0012495I/wyblogger2012.html?tagid=154 

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