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小猴子小辉用一只脚写的博客

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【转载】最近的菜  

2012-10-21 14:26:01|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自浮游撒旦《最近的菜》
       总得来说,比较清淡,比较偷懒~

       白米粥一碗~
最近的菜 - 浮游撒旦 - 浮游撒旦

       白米粥搭配葱油饼~直接超市买的冷冻食品,拿回来放锅里煎一下就好,又方便又好吃,又香又脆。
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       蒸豆腐,胡乱配的一道菜,味道还可以。豆腐切块铺在底层;面筋球掰成小块,加入各种作料拌匀撒在豆腐上;再盖一层剁椒;上大火蒸20-30分钟。培根切碎,放锅里炸干,铺在蒸好的豆腐上,撒葱。
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       清炒苦瓜
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       蛋黄南瓜
用的最简单的方子。
1、买咸鸭蛋黄,取4个左右放碗中,加一匙黄酒,上大火蒸10分钟。取出捣碎
2、南瓜切条,放水里煮熟软(不要煮烂了),捞出。
3、锅里放油,烧热,把咸蛋黄碎倒入翻炒,到起泡泡。
4、把南瓜条放到锅里一起翻炒一下,可加少量盐和味精或鸡精,等南瓜条均匀裹满咸蛋黄就可以出锅了。
注:
     第2个步骤,南瓜可以拿油炸,会更甜,口感也会更好。但是我最近上火,而且偷懒,就直接用水
煮了,比较方便。
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       粉蒸排骨。超市买的粉蒸的料包,把排骨切好,直接放料包进去拌匀就好了,太方便了,最主要的是超级好吃啊~哇哈哈~
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       排骨底下铺的土豆和红薯,很好吃噢~哦HOHO~
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