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小猴子小辉用一只脚写的博客

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【转载】送给女同胞的节日饮品 红豆糖水圆子  

2013-03-08 13:24:21|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    每个月的那几天,总是会忘记这是自己的特殊时期,等各种凉菜、水果的下肚 之后,方才发现自己的肚子不舒服,于是又开始各种的补救措施,其中最常用 的就是一杯红糖姜水了,喝下去之后,肚子暖暖的,舒服极了。想必有很多的 女性朋友有着和我一样的问题哈,今天趁三八妇女节之际,送给女同胞们一道 适合在特殊日子里享用的糖水,祝女同胞们身体健康,天天快乐!也希望看到 这篇文章的男同胞们能在女同胞们需要照顾的日子里,给她们送上你们的关怀!

送给女同胞的节日饮品      红豆糖水圆子 - 霞子 - 猪猪的乐园

  
原料:红小豆、糯米粉
调料 :红糖

制作方法:
1、把红小豆清洗干净,放入锅中,加入适量的清水 (喜欢喝汤的多放点,不喜欢就少放点),大火烧
开后,改用小火(保持锅子沸腾就行),煮至红小豆开花。
送给女同胞的节日饮品      红豆糖水圆子 - 霞子 - 猪猪的乐园自制营养放心的   红豆沙 - 霞子 - 猪猪的乐园
  
2、在煮红小豆的过程中,把糯米粉放入盆中,加入适 量的清水,和成柔软的面团。
3、揪一小块面团,放在两个掌心中间,团成小圆子, 并把剩余的面团也团成小圆子备用。 
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4、等红小豆煮好之后,放入团好的小圆子,煮至小圆子 漂浮起来后,再煮个2、3分钟,就好了。
 
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5、调入适量的红糖,搅拌均匀即可享用。
 
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经验提示:
我用的是功率极低的电炖锅,一般是下午上班前煮上,下班后回家刚刚煮好,大约需要3个半小时。如果你没有这样的电炖锅的话,由于红小豆非常难煮,可以提前四五个小时,用清水浸泡,这样既容易煮开花口感又好。 

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